最近兩天，“無人超市”的零售新業(yè)態(tài)從二級商場火到出資圈，寄望打破傳統(tǒng)花費形式的生鮮電商也有過似曾相識的熱烈局勢，但從2016年開端，跟著本錢熱潮逐步褪去，生鮮電商的盈余難題再度凸顯。就在近日，又一家專心于學校圈的生鮮電商“許鮮網(wǎng)”，呈現(xiàn)網(wǎng)站和APP無法下單等疑問。

　　“當前生鮮電商正遍及面對困境，關(guān)停、調(diào)整和消聲匿跡或?qū)⒊蔀槌�態(tài)。”在生鮮職業(yè)從業(yè)超越20年的王先生通知《每日經(jīng)濟新聞》記者，與其說生鮮電商敗給商場，倒不如說是敗給了生鮮自身，果品的質(zhì)量和供給難以規(guī)范化是要害因素。

　　許鮮網(wǎng)無法正常運營

　　“很多甘旨，許諾新鮮”，這是賣生果發(fā)家的許鮮網(wǎng)的標語。揭露材料顯現(xiàn)，許鮮網(wǎng)2014年創(chuàng)辦于北京大學，后從學校走向社會，其形式為生果O2O——花費者通過許鮮APP訂貨生果，預(yù)先付款，第二天自己挑選就近的配送點取貨，或付出5元~10元等候配送上門。

　　2014年和2015年，許鮮網(wǎng)分別獲得數(shù)百萬元天使輪融資和數(shù)千萬元A輪融資，規(guī)劃也一路擴展。在對媒體揭露的宣傳中，許鮮網(wǎng)表明其規(guī)劃在北京、上海、武漢和杭州四個城市，合計300家直營店，注冊用戶超越200萬人。

　　但讓外界較為意外的是，許鮮網(wǎng)的有些功用俄然無法正常運用。7月12日，《每日經(jīng)濟新聞》記者在許鮮網(wǎng)官網(wǎng)上看到，一切線下提貨點均顯現(xiàn)為“裝修”或“即將開業(yè)”狀況，無法正常下單。北京市東城區(qū)一家煙酒超市提貨點的老板表明，大概6月末7月初得知許鮮網(wǎng)中止自提效勞的音訊。大興區(qū)一家提貨點的老板則更晚，前天才傳聞這個音訊，也不清楚中止效勞的因素。

　　到目前為止，許鮮網(wǎng)及其創(chuàng)始人徐晗并未發(fā)布揭露聲明回答外界的猜想，只要新浪微博認證為北京漢銀立異科技有限公司（以下簡稱北京漢銀）的許鮮網(wǎng)官方微博賬號，在6月29日發(fā)布的微博中回復(fù)有些網(wǎng)友留言時解說稱，以上狀況為“暫時性業(yè)務(wù)調(diào)整”。

　　工商材料顯現(xiàn)，許鮮網(wǎng)創(chuàng)始人徐晗共出資了4家公司，其間北京漢銀成立于2014年4月。7月12日，記者撥打許鮮網(wǎng)的客服電話和北京漢銀、北京優(yōu)多鮮道科技有限公司以及北京許鮮科技有限公司的工商登記電話，均顯現(xiàn)號碼已暫停效勞。

　　值得一提的是，根據(jù)湖北省武漢市洪山區(qū)人民法院發(fā)布的（2017）鄂0111財保12號民事裁定書，查封、扣押、凍住北京漢銀名下銀行存款106.3萬元或其他等值工業(yè)，其間不動產(chǎn)三年、動產(chǎn)兩年、銀行存款一年。

　　規(guī)范化是最大難題

　　作為國內(nèi)生鮮電商職業(yè)的探路者之一，網(wǎng)上預(yù)定、線下自提是許鮮網(wǎng)首要的商業(yè)形式。跟著京東、阿里等電商巨子進入生鮮范疇，許鮮網(wǎng)原有的優(yōu)勢難以為繼，開端通過售賣生果、與第三方自提點協(xié)作等途徑來尋求突圍。

　　事實上，從2016年開端，本錢熱潮的過境讓全部生鮮電商冷卻下來，已有鮮品匯、菜管家、甘旨七七等十幾家生鮮電商連續(xù)呈現(xiàn)疑問。而2016年9月，中國農(nóng)業(yè)生鮮電商開展論壇發(fā)布的數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，在全國4000多家生鮮電商中，只要1%完成盈余、4%相等，88%虧本，剩下的7%則是巨額虧本。

　　在國內(nèi)生果零售龍頭企業(yè)百果園董事長余惠勇看來，果品的規(guī)范難題是生鮮電商盈余艱難的要害因素。以生果為例，尤其是國產(chǎn)生果的極不規(guī)范化，致使用戶體會的良莠不齊，同一批次的生果今日買是甜的，明日買是酸的，巨細、口感、質(zhì)量都不安穩(wěn)，這也是國產(chǎn)生果一直缺少品牌的要害因素。

　　“生果工業(yè)的規(guī)范化體現(xiàn)在栽培、收購和出售三個板塊上，初級效益即是產(chǎn)銷協(xié)同，最高級的效益即是全工業(yè)鏈的協(xié)同。”余惠勇以為，只要解決果品的質(zhì)量和供給安穩(wěn)，并對栽培源頭規(guī)范化出產(chǎn)干涉，才能帶來傳統(tǒng)生鮮職業(yè)的全部互聯(lián)網(wǎng)化，但栽培是最中心也是最難的環(huán)節(jié)。

　　“久遠來看，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是中國果業(yè)振興的必經(jīng)之路，將從零售端開端打通中間環(huán)節(jié)直到前端出產(chǎn)，構(gòu)成高效協(xié)同。”余惠勇說。

　　關(guān)于生鮮電商的競爭格局，萬擎咨詢CEO魯振旺剖析，生鮮電商職業(yè)將會呈現(xiàn)強者愈強、弱者愈弱的局勢，大的生鮮電商品牌將會進一步獲得優(yōu)勢，而中小型電商進入生鮮存活的機會越來越低。